Kamuya yemek veren şirketler ihale şartnamelerinde düzenleme istiyor

18 Mart 2019 10:10 tsi

Kamuya yemek veren şirketler, enflasyon ve döviz kurlarındaki artış nedeniyle sorunlar yaşadıklarını söylediler.

Kamuya yemek veren şirketler ihale şartnamelerinde düzenleme istiyor

DÜNYA

Kamuya yemek veren şirketler, enflasyon ve döviz kurlarındaki artış nedeniyle sorunlar yaşadıklarını söylediler.

Döviz ve faizlerdeki yükseklik enflasyonu da tetikledi. Artan fiyatlarda en dikkat çeken sektör ise tarım oldu. Gıda fiyatlarındaki aşırı yükselme, siyasiler tarafından "fırsatçılık" olarak değerlendirilse de problemin temelinde ise tarım politikalarındaki eksiklik ve yanlışlar yer alıyor. Çiftçinin beklenilenden daha az desteklenmesi ve sübvanse edilmesi gıda ürünlerindeki artışı da beraberinde getiriyor. Hal böyle olunca kurulan "tanzim" mağazalarla fiyatların aşağıya çekilmesi hedefleniyor. Oysa yaranın pansuman edilmesinden çok iyileştirilmesi ve tedavi edilmesi pek tercih edilmiyor.

Son günlerde ise sadece üreticilerden değil, bu işin ticaretini yapanlar da olumsuz havadan etkilendiğini ifade ediyorlar. Gelen e-mailler ve telefonlarda sadece özel sektörde çalışanların değil, kamu ile işbirliği yapanların da sorunlar yaşadıklarına şahit oldum.

Geçtiğimiz günlerde Türkiye'nin ambarı olarak bilinen Adana'daydım. Adana'da bölgesel bir şirket olmasına rağmen, Türkiye'nin bir çok şehrinde yemek hizmeti veren sektörün önde gelen firmalarından Arslanlar Kurumsal Yemek şirketinin yöneticileri ile görüştüm.

"TEFE-TÜFE oranında artış olmalı"

Kamuya hizmet veren firmaların enflasyon ve döviz kurlarındaki artış nedeni ile sorunlar yaşadığını dile getiren Arslanlar Kurumsal Yemek'in Yönetim Kurulu Başkanı Mahir Arslan, "Bazı firmalar bu durumdan olumsuz etkilendiler. Hak kaybına uğramadan mağduriyetlerinin giderilmesi için iyileştirilme yapılması gerekiyor. Yeni yapılacak olan ihale şartnamelerine TEFE-TÜFE oranında fiyat farkı uygulanmasına yönelik bir madde eklenmeli. Ayrıca fahiş fiyat artışının yaşanmaması adına ticaretini yapanlar denetlenmeli. Bizim gibi Anadolu'da büyümeye çalışan KOBİ'ler finansman desteğine daha kolay ulaşabilmeli" diyor.

Türkiye'nin önde gelen bir yemek şirketinin sahibi ise ihaleye girdikleri zamanki fiyat ile şu andaki arasındaki farkın yüksekliğinden şikayet ediyor ve ekliyor: "Bir çok özel şirket yemekten tasarrufa gidiyor. Bazıları da ödeme yapamıyor..." Mutfaktaki yangın tanzim marketler ile düşüş gösterse de hala dar gelirlinin cebini yakmaya devam ediyor. Hele ki istihdam yaratan şirketlerin enflasyon altında ezilmemesi, daralmaların olmaması ve iflasların yaşanmaması için Ankara'nın desteklerine ihtiyaçları var.

Bu haber 527 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.