Haziranda toplanan inek sütü miktarı yüzde 0,7 arttı

12 Ağustos 2014 10:42 tsi

Türkiye genelinde haziranda 767 bin 95 ton inek sütü toplandı.

Haziranda toplanan inek sütü miktarı yüzde 0,7 arttı

Dünya

Türkiye genelinde haziranda 767 bin 95 ton inek sütü toplandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ilişkin "Süt ve Süt Ürünleri Üretimi" verilerini açıkladı.

Buna göre, ticari süt işletmelerince haziranda 767 bin 95 ton inek sütü toplandı. Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre, toplanan inek sütü miktarı, haziranda bir önceki aya göre yüzde 0,7 arttı.

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış seriye göre, ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı, haziranda bir önceki aya göre yüzde 6,8, inek peyniri üretimi yüzde 7,6 artış, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 8,4 azalış gösterdi. Haziranda mayısa göre yoğurt üretimi yüzde 2,4, ayran üretimi yüzde 0,1 arttı.

Takvim etkisinden arındırılmış seriye göre ise toplanan inek sütü miktarı, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,8 arttı. Ticari süt işletmeleri tarafından üretilen içme sütü miktarı, haziranda geçen yılın aynı ayına göre yüzde 17,9, inek peyniri üretimi yüzde 7,3, koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise yüzde 6,1 artış kaydetti.

Söz konusu seriye göre, haziranda geçen yılın aynı ayına göre, yoğurt üretimi yüzde 2,4 artarken, ayran üretimi ise yüzde 3,9 azaldı.

Haziranda ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama yüzde 3,4, protein oranı ise ortalama yüzde 3,2 olarak tespit edildi.

Bu haber 1,151 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.