Kivi üretiminde artış bekleniyor

9 Kasım 2015 12:06 tsi

Türkiye'de bu seneki kivi üretiminin, geçen seneye oranla yüzde 31.3 artış yaşaması bekleniyor.

Kivi üretiminde artış bekleniyor

Dünya

Türkiye'de bu seneki kivi üretiminin, geçen seneye oranla yüzde 31.3 artış yaşaması bekleniyor.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kivi üretiminin yeniden 41 bin tonun üzerine çıkacağını belirterek, Geçen yıl yaşanan don afetinden sonra önemli oranda gerileyen kivide, bu yıl yüzde 31,3 üretim artışı bekleniyor. Tahminlere göre, geçen yıl 31 bin 795 tona kadar inen kivi üretimi bu yıl 41 bin 732 tonu bulacak dedi.

TZOB Başkanı Bayraktar yaptığı yazılı açıklamada, kivi üretiminin yeniden 41 bin tonun üzerine çıkarılacağı bilgisini vererek, Geçen yıl yaşanan don afetinden sonra önemli oranda gerileyen kivide, bu yıl yüzde 31,3 üretim artışı bekleniyor. Tahminlere göre, geçen yıl 31 bin 795 tona kadar inen kivi üretimi bu yıl 41 bin 732 tonu bulacak dedi.

Bayraktar, çok uzun bir geçmişi olmamasına rağmen kivi üretiminin Türkiyede çok hızlı bir artış gösterdiğini, 1994 yılında 7 ton, 2000 yılında sadece 1400 ton olan kivi üretiminin, 2005de 8 bin, 2007de 15 bin 242, 2009da 23 bin 689, 2010da 26 bin 554, 2012de 37 bin 247, 2013de 41 bin 635 tona çıktığını, 2014 yılında yüzde 23,6 düşüşle, 31 bin 795 tona gerilediğini belirtti.

Türkiye 7'inci sırada

2013 yılında, Çinin 1 milyon 765 bin 847, İtalyanın 447 bin 560, Yeni Zelandanın 382 bin 337, Şilinin 255 bin 758, Yunanistanın 162 bin 800, Fransanın ise 55 bin 999 ton kivi ürettiğini belirten Bayraktar, Türkiyenin kivi üretiminde bu ülkelerin ardından dünyada yedinci sırayı aldığını vurguladı. Bayraktar, Türkiyeyi İran, Japonya, ABD, Portekiz, İspanya, Güney Kore, İsrail, Avustralya gibi ülkelerin takip etti ifadelerini kullandı.

En çok Yalova'da üretiliyor

İller arasında 18 bin 194 ton üretimle ilk sırayı Yalovanın aldığını, bu ili 4 bin 584 tonla Rizenin, 1825 tonla Ordunun, 1517 tonla Bursanın, 1132 tonla Kocaelinin, 1009 tonla Trabzonun izlediğini vurgulayan Bayraktar, bu illerin ardından Samsun, Giresun, Artvin Antalya, Mersinin geldiğini belirtti.

Kivi tüketiminde iç talebi karşılayamayan Türkiyenin, kivi ithal eden bir ülke olduğunu belirten Bayraktar, 2014 yılında 324 bin 630 dolarlık ihracata karşılık 2 milyon 945 bin 173 dolarlık ithalat yapıldığını, ithalatta İranın 2 milyon 389 bin 858 dolarla ilk sırayı aldığını ifade etti.

Özellikle Doğu Karadeniz bölgesinde alternatif ürün haline gelmekte olan kivide üretimin artırılması, ülke ihtiyacının ithalat olmadan karşılanabilmesi gerektiğine dikkati çeken Bayraktar yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:

'Kivi Merkez Birliği kurulmalı'

İran başta olmak üzere bazı ülkelerden yapılan düşük kaliteli ve ucuz ürün ithalatı, üreticilerimizi mağdur etmekte, ürünün elde kalmasına neden olmaktadır. Kivi üretiminin artırılması için üreticilerimize bahçe tesisi için destek verilmelidir. Kivi Merkez Birliği kurulmalıdır. Ürün kivi üretici birlikleri kanalıyla pazarlanmalıdır. Tekniğine uygun bahçeler kurulmalıdır. Kivi üreticilerine yetiştirme, budama, gübreleme konusunda eğitim verilmelidir. Hasat döneminde ithalatı engelleyici tedbirler alınmalıdır. Tüketimin artırılması için tanıtım yapılmalıdır. Kaliteli fidan üretimi için kivi üretim istasyonları kurulmalıdır. Kivide ambalajlama yetersizdir. Ambalajlama tesislerinin kurulması desteklenmelidir. Arzın düzenli sağlanması için soğuk hava depolarının kurulmasına destek verilmelidir. Yeterli düzeyde soğuk hava depolarının bulunmamasından dolayı üreticiler hasat ettikleri kiviyi bir an evvel satmak zorunda kalmakta ve tüccar da bu durumu avantaja çevirerek düşük fiyattan alım yapmaktadır. Kivi, ürün bazında desteklemelere dahil edilmelidir.

Hasat zamanına dikkat

Üreticilerden hasadı zamanında yapma konusunda azami dikkati göstermelerini isteyen Bayraktar, Kivi zamanından önce hasat yapılması ürünün tadını etkiliyor. Ekşi bir tat vermesine neden oluyor. Özellikle kivi lezzetine yeni alışan kişilerde ekşi tat nedeniyle ürün beğenilmiyor. Erken hasat edilen meyvelerde ağırlık kaybı fazla oluyor. Yeme olgunluğuna yüksek kalitede ulaşılamıyor. Çok hızlı bir yumuşama, sulanma ve renk bozulmaları görülüyor dedi

Bu haber 1,101 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.